Вақте ки сухан дар бораи одоби ошхона ва муаррифӣ меравад, ҳар як ҷузъиёт муҳим аст. Аз танзими миз то интихоби асбобҳои хӯрокворӣ, ҳар як унсур ба таҷрибаи умумии ошхона мусоидат мекунад. Як ҷанбаи аксаран нодида гирифташуда, вале муҳими танзими миз ин истифодаи рӯймолчаҳои тела мебошад. Ин матоъҳои хурди печонидашуда на танҳо як ҳадафи амалӣ хизмат мекунанд, балки ба ҳар як маросими хӯрокхӯрӣ нафси зебоӣ ва мураккабиро илова мекунанд.
Салфеткаҳоро тела диҳед, ки инчунин ҳамчун рӯймолчаҳои ангушт ё дастмолҳои ангушт маълуманд, дар тарабхонаҳои хуб ва чорабиниҳои расмӣ ҳатмист. Онҳо тарҳрезӣ шудаанд, ки дар паҳлӯи табақ ҷойгир карда шаванд, ки ба меҳмонон имкон медиҳад, ки бидуни халалдор кардани танзими миз ба осонӣ ба онҳо дастрасӣ пайдо кунанд. Санъати печонидани рӯймолҳои пушӣ маҳоратест, ки дақиқ ва таваҷҷӯҳ ба ҷузъиётро талаб мекунад. Вақте ки дуруст анҷом дода мешавад, он метавонад тамоми таҷрибаи ошхонаро такмил диҳад ва дар меҳмонони шумо таассуроти доимӣ гузорад.
Роҳҳои зиёде барои пӯшонидани дастмоле вуҷуд доранд, ки ҳар кадоми онҳо услуб ва услуби хоси худро доранд. Масалан, қабати пирамидаҳои классикӣ зебогии бебаҳоро ба вуҷуд меорад ва барои мавридҳои расмӣ комил аст. Барои ноил шудан ба ин қабат, аввал рӯймолчаро ҳамвор гузоред, сипас онро ба таври диагоналӣ печонед, то секунҷа созед. Баъдан, ду кунҷи секунҷаро ба сӯи қулла пӯшед, то секунҷаи хурдтарро ташкил кунед. Ниҳоят, рӯймолчаро рост нигоҳ доред ва марказро бо мулоим тела диҳед, то шакли пирамидаи дилхоҳро эҷод кунед.
Барои намуди муосиртар ва бачагиаш, печонидани мухлисонро баррасӣ кунед. Ин услуби пӯшиш ба танзимоти миз як чизи ҳаяҷонбахш илова мекунад, ки барои ҷамъомадҳои тасодуфӣ ё чорабиниҳои мавзӯъӣ комил аст. Барои сохтани қабати вентилятор, аввал рӯймолчаро ҳамвор гузоред ва сипас онро бо аккордеон печонида, самтҳои ҳар як қабатро иваз кунед. Вақте ки тамоми рӯймолча печонида мешавад, онро дар мобайн чичед ва нӯгҳояшро бо нарм ба самти марказ тела диҳед, то шакли вентиляторро эҷод кунед.
Ба ғайр аз зебо будан, рӯймолҳои пушӣ инчунин ҳадафҳои амалӣ доранд. Онҳо ба меҳмонон роҳи қулайро фароҳам меоранд, ки ҳангоми хӯрокхӯрӣ ангуштони худро бидуни тарк кардани дастархон тоза кунанд. Ин хусусан ҳангоми хӯрдани хӯрокҳое, ки бесарусомон ё дастҳои шуморо талаб мекунанд, ба монанди хӯрокҳои ангушт ё моллюсҳо муҳим аст. Бо таъмин намудани рӯймолҳои болоӣ, соҳибхонаҳо метавонанд кафолат диҳанд, ки меҳмонон дар давоми хӯрок бароҳат ва нигоҳубини хуб доранд.
Сифат ва мавод ҳангоми интихоби рӯймолҳои пушӣ аҳамияти асосӣ мебошанд. Матоъҳои нарм ва ҷаббида ба монанди катон ё пахтаро интихоб кунед, зеро онҳо на танҳо боҳашамат ҳис мекунанд, балки ба ҳадафи худ самаранок хизмат мекунанд. Илова бар ин, ҳамоҳангсозии ранг ё намунаи рӯймолҳои худро бо ороиши умумии миз баррасӣ кунед, то намуди ҳамбаста ва ҷолибро эҷод кунед.
Умуман,тела додани салфеткасанъат як роҳи нозук, вале таъсирбахш барои беҳтар кардани таҷрибаи ошхона мебошад. Новобаста аз он ки ин зиёфати расмӣ ё ҷамъомади тасодуфӣ бошад, бодиққат печондан ва ҷойгир кардани рӯймолҳои пушӣ метавонад фазои умумиро беҳтар созад ва дар меҳмонони шумо таассуроти доимӣ гузорад. Бо азхуд кардани санъати тела додани рӯймолҳо, соҳибхонаҳо метавонанд диққати худро ба тафсилот нишон диҳанд ва барои меҳмонони худ таҷрибаи фаромӯшнашаванда эҷод кунанд.
Вақти фиристодан: июл-22-2024